La Empresa Familiar (EF) de Elva Nina y Santiago Salazar, perteneciente al Comité local de productoras y productores de tara (CLPT) Chapini en el municipio de Anzaldo (Cochabamba), inició el establecimiento de 200 plantas de tara en la gestión 2022, apostando por esta alternativa productiva como una oportunidad para fortalecer su economía familiar y generar ingresos económicos.
Desde el inicio del proceso, la familia se destacó por su participación activa y compromiso dentro de las Escuelas de Campo (ECS) y las actividades impulsadas por el proyecto. Doña Elva, además de involucrarse en el manejo productivo de la tara, asumió un rol de liderazgo como delegada en su CLPT, promoviendo la participación de otras familias y compartiendo su experiencia sobre los beneficios de la tara.
“Nuestras plantas de tara estan produciendo mucho. Ya he vendido tres veces y, con ese dinero, estoy apoyando los estudios de mis hijos y también he podido comprar víveres para mi familia. La producción de tara es muy buena y tiene un mercado seguro. Quisiera seguir plantando más y continuar mejorando mi producción, para no tener que migrar a otros lugares y poder vivir aquí, junto a mi familia.”
