Sécurité alimentaire

Chez Socodevi, la sécurité alimentaire s’intègre de manière transversale dans notre savoir-faire en matière d’égalité de genre, de gestion des risques agricoles, de développement coopératif, de pratiques écoresponsables et de solutions fondées sur la nature.
Selon les besoins des collectivités, nos projets renforcent quatre dimensions de la sécurité alimentaire :

Accès économique et matériel à la nourriture
Socodevi soutient les coopératives dans la mise en place de systèmes d’approvisionnement alimentaire durables, favorisant l’accès à une alimentation nutritive et diversifiée qui respecte les préférences culturelles. L’autonomisation économique des femmes et des jeunes, la création d’emplois et l’augmentation des revenus des ménages, dans tous types de projets, favorisent l’accès économique à la nourriture.

Usage (préparation et consommation)
Par l’intermédiaire de groupes, Socodevi peut fournir des formations sur la nutrition et la préparation des aliments. Tant au niveau de la cuisine familiale que de la transformation et de la commercialisation agroalimentaire, nous encourageons l’adoption de pratiques d’hygiène alimentaire qui améliorent la nutrition et la santé des membres et de leur communauté. Nous encourageons également l’utilisation de matières combustibles moins nocives pour la santé des personnes qui préparent les aliments.

Stabilité
Socodevi aide les entreprises collectives à mettre en œuvre des mesures de gestion des risques pour assurer la stabilité des approvisionnements alimentaires face aux chocs économiques, environnementaux et sociaux. Cela comprend le développement de techniques de préservation des aliments, le stockage et la diversification des cultures pour garantir une disponibilité alimentaire continue.

Disponibilité alimentaire
Les coopératives soutenues par Socodevi travaillent à maintenir la disponibilité alimentaire, tout au long de l’année, en appuyant la diversification des cultures vivrières et de rente et en renforçant les capacités de production, de transformation et de commercialisation des aliments.